Vedúci ústavu
doc. Ing. Albert Breier, DrSc.
Zástupca riaditeľa
Sekretariát ústavu
Ing. Katarína Elefantová, PhD. (rod. Turáková)
Pedagogickí pracovníci
prof. RNDr. Daniela Hudecová, CSc.
doc. Ing. Soňa Jantová, CSc.
doc. RNDr. Helena Paulíková, CSc.
doc. Ing. Martin Šimkovič, PhD.
prof. RNDr. Ľudovít Varečka, DrSc.
Pracovníci vedy a výskumu
Ing. Martina Guzyová, PhD.
Ing. Matúš Hornáček, PhD.
Ing. Zuzana Ježíková, PhD.
Ing. Barbora Kaliňáková, PhD.
Ing. Svetlana Kryštofová, PhD.
doc. Ing. Boris Lakatoš, PhD.
Ing. Katarína Elefantová, PhD. (rod Turáková)
Mgr. Lucia Messingerová, PhD.
doc. Ing. Petra Olejníková, PhD.
Ing. Tomáš Pagáč, PhD.
Technickí pracovníci
Marta Fujáková
Ing. Helena Galádová
Ing. Lucia Hoppanová
Ján Škvara
Doktorandi
Ing. Kamila Ďurišová MD
Ing. Veronika Palušková prerušené štúdium
Ing. Juliana Šimončicová
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave
Radlinského 9
812 37 Bratislava
+421 2 52 49 63 84
+421 2 52 49 53 81
valeria.torokova@stuba.sk
